Новинки: Котлы индукционные пищеварочные

22.06.2026

Пищеварочные индукционные котлы — шаг в будущее вашего общепита!
Представляем современные и высокоэффективные модели:

- КПИ‑17Н‑3,5/20;
- КПИ‑17Н‑5,0/20;
- КПИ‑27Н‑5,0/20;
- КПИ‑27Н‑3,5/20

Это надёжное решение для ресторанов, кафе и столовых! Оборудование подходит как для автономной работы, так и для интеграции в технологические линии.

Котлы подходят для широкого спектра кулинарных операций:
- кипячения воды;
- приготовления хинкали, пельменей и макаронных изделий;
- варки бульонов;
- тушения овощей и мяса;
- приготовления напитков — компотов, глинтвейнов и чаёв.

Конструкция продумана до мелочей:
- сосуд и крышка выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 316;
- дополнительное дно сосуда обладает ферромагнитными свойствами — это необходимо для работы с индукцией;
- столешница, лицевая панель и воздуховод изготовлены из нержавеющей стали;
- боковые панели выполнены из оцинкованного крашеного металла;
- ножки регулируются по высоте — можно подобрать оптимальный уровень установки;
- слив содержимого осуществляется через кран (G3/4″), который оснащён предохранителем: это исключает случайное открытие и повышает безопасность эксплуатации;
- на столешнице предусмотрено дренажное отверстие с выходом на заднюю панель — оно отводит воду со столешницы;
- для удобного набора воды в котёл есть отдельный кран, подключаемый к водоснабжению.

Индуктор котла обеспечивает 9 уровней мощности нагрева — это позволяет точно контролировать процесс приготовления. Оборудование оснащено:
- таймером — упрощает управление процессом готовки;
- защитой от перегрева — повышает безопасность эксплуатации;
- аварийным термодатчиком — предотвращает нагрев свыше 110^∘C.

Преимущества индукционного типа нагрева:
- высокий КПД (до 90–95 %) по сравнению с другими способами передачи тепла;
- ускоренный нагрев;
- повышенная энергоэффективность.

Для надёжной работы системы предусмотрены вентиляторы охлаждения индукции — они установлены на задней и нижней панелях и включаются автоматически во время работы котла.
Дополнительно предусмотрена возможность установки котла на подставку и модуль нижний — это расширяет варианты интеграции оборудования в кухонное пространство.