Номинальная потребляемая мощность: 2,2 кВт;
Номинальное напряжение: 400 В;
Род тока 3N/PE;
Частота тока: 50 Гц;
Рабочая температура: +10...+45 °С;
Скорость раскатки: 0,6 м/сек.;
Количество скоростей: 1;
Способ монтажа: напольная;
Диапазон регулировки толщины: 1-20;
Регулировка толщины раскатки: ручная;
Длина скалок: 350 мм;
Ширина раскатываемого теста: 340 мм;
Диаметр скалок: 120 мм;
Материал скалок: нерж.сталь;
Габаритные размеры: 630х830х1080 мм;
Масса: не более 135 кг
Тестораскаточная машина ТРМ‑350К предназначена для использования на кухнях ресторанов, пекарен, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания, а также предприятий, специализирующихся на выпуске мучных изделий. Машина используется для раскатки теста для лапши и клёцок, лавашей, пирожков, чебуреков, пельменей, круассанов, яичного теста, теста для хлебобулочных изделий — с целью облегчения формования коржей для приготовления пиццы, хлеба, пирогов и прочих мучных изделий.
Управление работой машины осуществляется с помощью электромеханической панели.
Раскатка теста производится вручную путём последовательного пропускания заготовки теста между валками (скалками) и изменения толщины раскатки вручную при помощи рукоятки в диапазоне 1,0–20 мм.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали, пластиковые — из полиамида.
Для эксплуатации машина устанавливается на ровное устойчивое основание без необходимости дополнительного монтажа.
