- максимальная масса сухих макарон, загружаемых в корзину: не более 20 кг;
- номинальная потребляемая мощность в режиме варки: 36 кВт;
- род тока: 3N/PE;
- частота тока: 50/60 Гц;
- напряжение: 400 В;
- количество блоков ТЭНов (ТЭНов): 2 (6) шт.;
- объём заливаемой воды: 235 л;
- объём корзины в режиме варки: 90 л;
- давление воды в водопроводной системе: от 196 до 589 кПа (от 2,0 до 6,0 кгс/см²);
- время разогрева с 20 °C до 95 °C: не более 50 минут.
- диапазон регулирования температуры макароноварки: от 20 до 100 °C;
- время опрокидывания корзины: не более 12 секунд;
- максимальный угол наклона: 100 градусов;
- габаритные размеры — не более 1200 × 1056 (1080) × 1311 (1888) мм;
- масса: не более 280 кг
Макароноварка кухонная электрическая типа МКЭ предназначена для варки в корзине различных видов макарон, пасты, картофеля, риса и для кипячения воды. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали. Макароноварка имеет регулируемые по высоте ножки.
