Артикул: 41000001285

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18-2EN-1 (краш.)

Шкаф расстоечный
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18-2EN-1 предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с РПШ (Ротационный пекарский шкаф)
  • Габаритные размеры, мм
    1370х980х2440
  • Масса, кг
    200
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    5
  • Тип оборудования
    Расстоечная камера
  • Полезный объем камеры, м3
    2,2
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч
    1
  • Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С
    от 25 до 50
  • Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин
    10
  • Уровень влажности в объеме шкафа, %
    1…98
  • Напряжение, В
    400
  • Количество ТЭН-ов
    3
  • Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт.
    1
  • Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)
    49 – 589 (0,5 – 6)
Развернуть полностью
  • Длина, м
    2,30
  • Ширина, м
    1,36
  • Высота, м
    0,66
  • Объем в упаковке, м3
    2,064
  • Масса Нетто, кг
    195
  • Масса Брутто, кг
    288
  • Вид упаковки
    деревянная
Развернуть полностью
Прайс-лист
Где купить?
Цену необходимо уточнять у менеджера
Характеристики:
Основные характеристики расстоечного шкафа ШРТ-18-2-EN-1:

- диапазон регулирования температуры в камере от +20 до +50° С;
- интуитивно понятный тачскрин‑экран позволяет легко настраивать температуру и уровень влажности;
- разогрев шкафа до рабочей температуры +40° С за 10 минут;
- внутренние размеры камеры 1174х897х2101 мм;
- жаропрочное смотровое стекло;
- внутренняя подсветка камеры;
- пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ультразвукового увлажнителя;
- уровень влажности в камере от 1*…98;
- автоматический долив воды в ванну;
- автоматическое поддержание заданных параметров микроклимата;
- вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
- в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
- для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
- вместимость: 
1 тележка под противни 600х800 мм (ТШГ-11-8-6, ТШГ-14-8-6, ТШГ-18-8-6)
2 тележки под противни 600х400 мм (ТШГ-16-6-4);

- поставляется в разобранном виде.

* минимальный порог зависит от исходной влажности помещения
Расстоечный шкаф представляет собой комплексное оборудование, состоящее из расстоечной камеры, облицовки, двери с термостойким ударопрочным стеклом и корпуса с ТЭНами. В расстоечной камере размещены датчик температуры и влажности, а также две лампы освещения. В корпусе с ТЭНами находятся лоток для воды, датчик уровня воды в лотке, электронагреватель воздуха, циркуляционный вентилятор и ультразвуковой увлажнитель.

Электронагреватель, выполненный на базе сухих ТЭНов, обеспечивает поддержание температуры в соответствии с установленными параметрами. Ультразвуковой увлажнитель, размещённый в ванне, отвечает за поддержание заданного уровня влажности. Циркуляционный вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха в расстоечной камере: забор воздуха осуществляется в верхней части камеры, после чего он распределяется по воздуховодам в нижней части камеры. На задней панели шкафа предусмотрен слив для удаления излишков влаги.

Управление работой ШРТ осуществляется с панели управления, расположенной на двери шкафа.Температура и влажность в камере регулируются автоматически в соответствии с заданными параметрами (диапазон температур — от 20 °C до 50 °C, диапазон влажности — от 0 % до 99 %). Управление ТЭНами и ультразвуковым увлажнителем реализует встроенный в релейную плату программный ПИД‑регулятор, обеспечивающий отклонение не более ±5 % от заданного параметра. Долив воды производится в автоматическом режиме.

.