Артикул: 71000011769

Котел пищеварочный индукционный КПИ-27Н-5,0/20-01

КПИ-27Н-5,0/20-01 предназначен для широкого спектра кулинарных операций: кипячение воды, приготовление хинкали, пельменей, макаронных изделий, бульонов, тушение овощей и мяса, приготовление напитков (компотов, глинтвейнов и чаёв), в специальном пищеварочном котле на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий
  • Габаритные размеры, мм
    612х800х815
  • Масса, кг
    65
  • Тип оборудования
    Котлы
  • Серия
    700
  • Макс. потребляемая мощность, кВт
    5,2
  • Напряжение, В
    400
  • Тип питания
    Индукция
  • Количество ванн, шт.
    2
Развернуть полностью
    Данные скоро появятся.
    Следите за обновлениями!
Развернуть полностью
Прайс-лист
Где купить?
Цену необходимо уточнять у менеджера
Характеристики:
- номинальное напряжение: 400 В;
- род тока: трёхфазный с нейтралью, переменный;
- частота тока: 50 Гц;
- максимальный объём одной ванны: 20 л;
- количество ванн: 2 шт.;
- время разогрева 20 л воды с 20 °C до 100 °C: не более 30 мин.;
- 9 уровней мощности нагрева;
- максимальная потребляемая мощность: 5,2 кВт;
- габаритные размеры: 612×800×815 мм;
- масса: не более 65 кг


Особенности:
- специальная конструкция сосуда: дополнительное дно с ферромагнитными свойствами для работы с индукцией;
- таймер и защита от перегрева (автоматизация и безопасность);
- вентиляторы на задней и нижней панелях (автоматическое охлаждение индукции во время работы;
- кран для набора воды с подключением к водоснабжению;
- кран для слива содержимого (G 3/4);
- складной механизм крана слива для безопасности (предотвращает случайное открытие);
- дренажное отверстие на столешнице с выходом на заднюю панель (отвод воды);
- возможность монтажа на подставку или нижний модуль МН-20;
- сосуд и крышка - нержавеющая сталь AISI 304;
- столешница, лицевая панель и воздуховод - нержавеющая сталь;
- боковые панели - оцинкованный крашенный металл;
ножки с регулировкой по высоте

Преимущества:
- высокий КПД (90-95%) - быстрее нагревает и экономит энергию по сравнению с традиционными способами;
- универсальность - подходит также для кипячения воды, приготовления хинкали, пельменей, макаронных изделий, варки бульонов, тушения овощей и мяса, варки напитков (компотов, глинтвейнов, чая)