Артикул: 7100009197

Льдогенератор ЛГ-8000Ч-02М (воздушное охлаждение)

Льдогенератор чешуйчатого льда
Льдогенератор ЛГ-800Ч-02М предназначен для производства льда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности
  • Габаритные размеры, мм
    1150х1850х1900
  • Масса, кг
    1250
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    53
  • Тип оборудования
    Льдогенератор
  • Максимальная производительность, кг/сутки
    620
  • Тип льда
    чешуйчатый
  • Номинальное напряжение, В
    400
  • Тип охлаждения
    воздушный
  • Расход воды, л/кг
    1
  • Тип хладагента
    R404A
  • Температура производимого льда, ºС
    -5...-10
Развернуть полностью
  • Длина, м
    1
  • Ширина, м
    0,70
  • Высота, м
    0,931
  • Объем в упаковке, м3
    0,652
  • Масса Нетто, кг
    136
  • Масса Брутто, кг
    151,7
  • Вид упаковки
    поддон+коробка картонная
Развернуть полностью
Прайс-лист
Где купить?
Цену необходимо уточнять у менеджера
Характеристики:
Производительность льда: 8000 кг/сутки;
Расход воды на производство 1 кг льда: 1 л;
Cкорость вращения шнека: 93 об/ч;
Толщина льда: 1,9 мм;
Холодопроизводительность: 48 кВт;
Тип холодильного агрегата и конденсатора: выносной;
Номинальная потребляемая мощность: 53 кВт/ч;
Род тока питания: переменный, трехфазный с нейтралью;
Частота тока: 50 Гц;
Температура на испарителе: –20 °С;
Температура окружающей среды: от +10 до +35 °С;
Температура воды: 15 °С;
Давление воды на входе: 150–500 кПа (1,5–5,0 кг/см²);
Материал испарителя: нержавеющая сталь;
Материал рамы испарителя: нержавеющая сталь;
Тип хладагента: R404A;
Общая масса заправленного хладагента: зависит от протяженности трассы между агрегатом, конденсатором и камерой;
Габаритные размеры: 1150х1850х1900 мм;
Масса: (без выносного агрегата и конденсатора): не более 1 250 кг (в скобках указано альтернативное значение — 750 кг)

* При температуре окружающей среды 20 °С и температуре воды 15°С
Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ‑8000Ч‑02М предназначен для промышленного производства чешуйчатого льда, используемого в пищевой промышленности, рыбной отрасли и других областях, требующих большого количества чешуйчатого льда.
Производительность составляет 8000 кг/сут при окружающей температуре +20C и температуре воды +15C.
Льдогенератор монтируется стационарно — на подготовленную площадку с обеспечением доступа обслуживающего персонала.
Корпус испарителя выполнен из стали AISI 304, что обеспечивает коррозионную стойкость.
Для работы требуется подключение:
- к водопроводу;
- к электросети (400 В).
Принцип работы: в процессе эксплуатации происходит намораживание слоя льда на стенках испарителя, после чего осуществляется его скалывание вращающимся шнеком — в постоянном режиме.
Управление испарителем осуществляется с помощью контроллера, который регулирует работу льдогенератора на основе данных от датчиков:
- уровня;
- вращения;
- температуры.
Конструктивные особенности: агрегат оснащён поршневым полугерметичным компрессором, а конденсатор имеет выносной тип. Конденсатор соединяется с испарителем посредством медных трубопроводов.
Льдогенератор поставляется отдельными узлами (испаритель, агрегат и конденсатор) в упаковках.
Для производства хлебобулочных изделий планируем закупить льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч производительностью 1200 кг/сутки. Подскажите, пожалуйста, какая температура чешуйчатого льда при попадании в бункер льдогенератора? Сколько времени он тает
Температура чешуйчатого льда на выходе составляет от -6 до -12ºС. Из-за низкой влажности лед считается сухим. Благодаря геометрии чешуек лед имеет большую площадь соприкосновения с продуктом, что положительно сказывается на эффективности охлаждения продуктов, в том числе теста. Основное преимущество применение чешуйчатого льда - это равномерное и эффективное охлаждение.

Лед чешуйчатого типа сохраняет отрицательную температуру при условии хранения его в бункере более чем 24 часа при температуре окружающей среды до +30ºС.

Чешуйчатый лед не имеет острых граней, опасных для рук оператора.

Если тефлоновыми поверхностями ломать лед, то вероятность порчи есть. Если это внутренняя поверхность емкости, то нет, но следует отметить, что предпочтительнее использовать металлическую поверхность.

Использование гранулированного льда - это охлаждение с повышенной влажностью, что, в первую очередь, требуется при хранении ягод, фруктов, овощей и т.п. Если же мы говорим об охлаждении мяса, теста, медицинских компонентов, то это однозначно чешуйчатый лед. 

Аксессуары